用燃氣作為炊事燃料，在城市里已經普及，在農村里也越來越多。作為炊事燃料，燃氣干凈，應用方便，但如果使用不當，就可能發生火災，爆炸或中毒，危及居民的生命安全。因此，掌握燃氣使用要領很重要。

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燃氣灶

燃氣灶必須選購正規廠家生產，有品質保證減壓閥和氣管的，并確保與家里所使用的氣源一致的。無熄火保護裝置的不正規產品堅決不用。燃氣灶的使用年限是8年，超過了，就要考慮換新的。家里如果使用管道燃氣，裝修時不要為了美觀把燃氣表裝在櫥子里，已經這么安裝了，就要常開裝表儲櫥的門，以防微量泄漏燃氣積聚。

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燃氣軟管

在天然氣管道或燃氣瓶與燃氣灶之間有連接的軟管。統計表明，在燃氣爆炸事故中，軟管導致的比例很高。其主要原因是，早期安裝的軟管多是橡膠管，使用時間長了會老化，還可能被老鼠咬。而且膠管與燃氣灶的連接處一般用鐵絲緊固，時間久了容易滲漏、斷裂或松動。普通膠管的使用年限為1到2年，超期使用的必須更換。更換時建議采用金屬波紋管，這種軟管強度高，抗鼠咬，耐腐蝕使用年限為8到10年，我國從2010年起開始推廣使用，雖然價格高些，但比膠管安全得多。連接灶具與燃氣瓶之間的軟管的長度應大于1米，小于2米。

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燃氣罐

家里如果使用燃氣罐，必須高度重視燃氣罐的安全，因為一罐家用液化氣的爆炸足以炸毀一棟住宅。具體措施包括不超量充罐、不臥放、不放在灶具下的儲櫥里、冬天不用熱水燙瓶底和不讓鋼瓶帶病工作。燃氣瓶的安全使用期限是15年，每隔4年還要進行定期檢查。

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燃氣使用

使用燃氣時，必須有人照看，注意燃燒情況，控制火焰大小，尤其防止水沸騰，將火澆熄，這會導致燃氣從灶眼外泄，與空氣會形成爆炸性氣體，造成爆炸。每天臨出門，臨睡前，要檢查燃氣閥是否關好。

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燃氣泄漏的檢查和處置

要定期用沾了肥皂水的毛刷檢查燃氣管道、法蘭接頭和閥門有無燃氣泄漏。家里有小學生的，要及早讓他們參加這項防火工作檢查，以培養良好的習慣。

家里一旦發現燃氣泄漏，首先應立即打開門窗，通風換氣，如果窗子是鐵制的，開窗要輕緩，以免產生火花，然后關閉燃氣管總閥。此后千萬不要啟動任何電器設備，包括不開燈、排風、抽油機、打電話。如果燃氣泄漏是湯水澆熄燃氣灶造成的，那么通風換氣后就行了；如果是管道泄漏造成，應盡快報告燃氣公司。

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燃氣瓶著火處置

燃氣瓶一旦著火，首先應該切斷氣源，用濕毛巾、抹布覆蓋在瓶頭上，一舉滅火并關閉閥門。如果無法關緊可用肥皂將漏氣處堵住，迅速搬到室外空曠處。